+ 7 (499) 390-75-24
arenda@soho-catering.ru - для заказа аренды info@soho-catering.ru - для заказа мероприятия
soho-catering.ru
Корзина
Миникорзина [0]
Ваша корзина пуста
СоХо

Организация праздничных фуршетов – оптимальный вариант для встречи в неформальной обстановке, где каждый гость может без труда найти себе подходящего собеседника. Среди особенностей проведения мероприятий можно отметить, что фуршет будет успешным только в том случае, если он профессионально и грамотно продуман. И если вы чувствуете, что у вас нет ни сил, ни времени, ни опыта – доверьте это дело профессионалам!

  • Основа – холодные закуски: талеры, тарталетки, канапе. В подогретом виде блюда подаются только при пожелании клиента.
  • Нет необходимости делать паузы между сменой блюд, во время торжества создается непринужденная обстановка, гости сами выбирают.
  • В отличие от банкета позволяет пригласить больше людей, нет нужды подстраиваться под количество посадочных мест.

Фуршет может организован где угодно: на работе в офисе, банкетном зале. В теплое время прекрасным вариантом станет выездное обслуживание. Команда специалистов SoHo Group поможет организовать данный тип мероприятия, учитывая пожелания! Предоставим выбор множество изысканных закусок, окажем содействие в оформлении помещения и составлении сценария праздника.

Фуршет как мероприятие подразумевает большую непринуждённость, нежели традиционный банкет, но добиться такой лёгкости атмосферы вечера очень непросто, если вы не имеете опыта организации подобных встреч. Наши сотрудники помогут вам продумать и учесть каждую мелочь и обеспечить прекрасный запоминающийся праздник.

Организация фуршета подразумевает в первую очередь удобно расставленные и красиво сервированные столы. Раз гости при таком формате встречи не занимают места за столами, а свободно перемещаются по залу, нужно продумать расположение холодных закусок таким образом, чтобы приглашенным не нужно было толпиться в очереди за какими-то из них. Также важно подобрать правильное количество закусок – пустые блюда в первой половине вечера будут выглядеть некрасиво.

Горячие закуски на таком празднестве обеспечивать не обязательно, так же как и смену блюд: любая навязчивая структура вечера нарушит его свободную непринуждённую атмосферу. Проведение фуршетов очень удобно и тем, что не придётся рассчитывать количество мест за столами, а количество приглашённых в связи с этим может быть существенно больше. Но предусмотреть стулья или диванчики в помещении нужно обязательно – гости должны иметь возможность присесть, чтобы отдохнуть.

Такое мероприятие можно организовать сколь угодно демократично. В качестве площадки для организации фуршета могут выступать как роскошный зал в ресторане или гостинице, так и офис или загородный коттедж. В хорошую погоду отличной идеей будет выездной фуршет на природе. В таком случае вам могут понадобиться шатры или тенты.

Мы поможем вам сформировать меню, найти и арендовать подходящее помещение, продумать сценарий вечера до мелочей и, конечно, предоставим самый профессиональный обслуживающий персонал.