Карвинг Empero 2 лампы с подогревом 1115х600 мм.

Описание

Карвинг Empero 2 с двумя лампами подогрева поддерживает температуру уже сервированных блюд, когда их недолгое время до подачи нужно сохранить горячими. При классическом подогреве ухудшается вкус и нарушается оформление. Две инфракрасные лампы поддерживают температуру до 90 °С, мощность каждой зоны нагрева настраивается отдельно. На большой рабочей поверхности 111.5х60 см одновременно помещается несколько тарелок или контейнеров с готовым к сервировке блюдом. Особенности модели:

• регулировка температуры от +30 до +90°С;
• вместительность, большая рабочая поверхность;
• козырек для защиты от пыли;
• корпус из пищевой нержавеющей стали;
• отдельная регулировка зон нагрева.

Лампы-подогреватели дорогие, их не всегда целесообразно покупать в рестораны, сети кофеен или кафе. Аренда в СоХо обходится дешевле.