Тестомес спиральный Apach ASM32R 2S 380В
Описание
Спиральный тестомес Apach ASM32R 2S – профессиональная, безопасная модель с защитой от контакта с подвижными частями. Во время работы чашу закрывает стальная сетка.В деже на 32 литра одновременно вымешивается до 25 килограмм вязкого дрожжевого, жидкого или крутого теста. Так же эффективно работает с небольшими объемами. Спираль приводится в движение мощным трехфазным двигателем с регулировкой скорости в двух режимах. Она вкручивается в тесто, а не продавливает его, чем достигается равномерность промешивания. За час тестомес делает до 88 килограмм теста.
Остальные особенности не столько влияют на качество замеса, сколько на комфорт работы с оборудованием:
- Редуктор погружен в масляную ванну, поэтому работа тихая. На максимальной мощности уровень шума не превышает 80 дБ.
- Все рабочие части сделаны из нержавеющей стали, легко отмываются после замеса порции теста перед закладкой следующей.
- Точный таймер на 1-30 минут.
Если нет необходимости постоянно пользоваться тестомесом, будет дешевле взять его у нас в аренду, чем тратить порядка 200 000 рублей на покупку. СоХо работает, чтобы сократить ваши расходы на ведение бизнеса.
Технические характеристики.
Производительность |
88 кг/ч |
Обьем дежи |
32 л |
Загрузка теста |
25 кг |
Кол-во скоростей |
2 скорости |
Механизм крепления чаши |
съемная дежа |
Механизм поднятия головы |
подъемная траверса |
Напряжение |
380 В |
Мощность |
1.7 кВт |
Ширина |
424 мм |
Глубина |
735 мм |
Высота |
805 мм |
Вес |
95 кг |
|
|
Страна-производитель |
Италия |