SoHo

Каталог

Пароконвектомат Tecnoeka Италия 7 полос

Цена:
12000 р.
Кол-во:

Описание

Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 711 UD, взятый в аренду для приготовления блюд на банкет, представляет новую линейку печей от итальянского бренда. Агрегат предназначен для приготовления большого ассортимента блюд:

1. мяса,

2. рыбы

3. курицы,

4. морепродуктов,

5. овощей,

6. гарнирова,

7. закусок,

8. простой выпечки.

Профессиональное оборудование радует с точки не только функциональности, а и эстетики, дизайна. Устройство изготовлено из нержавейки. Снабжено улучшенной панелью управления, новыми дверными петлями и креплением для простой чистки и пр.

240 программ! Разные режимы приготовления. Компактный пароконвектор одновременно готовит на 7 линиях. При этом запахи и вкус приготовляемых блюд не смешиваются, а все полезное так и сохраняется в них. Оборудование отличается очень простым управлением.

 

Технические характеристики Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 711 UD

Габаритные размеры:  935х930х825 мм

Тип парообразования:  инжектор

Вместимость:  7 уровней GN 1/1

Размер гастроемкости GN1/1:  530х325 мм

Расстояние между уровнями:  68 мм

Температурный диапазон:  100 °C...275 °C

Мощность:  8,4 кВт

Напряжение:  380 В

Вес:  94,4 кг

Производство:  Италия